Äpple och Apelsin kyckling... 3 points...

googlade på vv recept och hittade ett som lät gott...

Kyckling med äpple och apelsin, 4 portioner. 3 points per portion.

500 g kycklingfilé, 1/2 apelsin, 1/2 äpple, 1-2 gula lökar, 1-2 msk torkad dragon, 1-2 msk torkad grönpeppar, 2 tsk flytande margarin, 1 msk vetemjöl, 1 höns- eller grönsaksbuljong, 1-2 dl vatten, 1/2 dl matlagningsgrädde (max 7%), salt, svartpeppar

Gör så här:

Hacka lök, skär apelsin och äpple i mindre bitar. Bryn kycklingfiléerna, krydda med salt och peppar. Ta upp kyckligen och bryn apelsin, äpple och lök... Häll på vatten, mjölk och mjöl och buljongen. Låt koka ihop ett par minuter. Lägg ner kycklignen igen och låt den koka med såsen i ca 5 minuter. servera med ris eller potatis..


vi gjorde om lite i receptet... tog bort dragon och grönpeppar för det hade vi inte hemma.. vi tog lättmjölk islället för matlagningsgrädde och sänkte pointsen lite mer.. vi hade dessutom i en hel apelsin och ett helt äpple...

och det var riktigt smaskigt...:) enjoy!!!