16 februari, 2009

Taco gratängen!

Hm, det fanns ett recept på denna gratäng en gång i ett reklamblad från Lidl. Det har jag slarvat bort. Men jag höftar lite och "tager vad man haver" så att säga..;) detta recept under blir en stooor form ca 7-8 portioner, perfekt att göra matlådor. :)

köttfärsröran:
500g köttfärs
2 påsar tacokrydda
ca 3-4 dl vatten
en gul lök
stekes i en stekpanna som till vanlig köttfärssås. kokas ihop ordentligt.

blanda i en skål:
creme fraiche, idag hade jag franska örter.
3-4 msk majonäs
vitlök eftersmak
salt, peppar

Koka 4 dl ris. När riset är kokt så häll detta i botten i en ungsform. Lägg köttfärsen över och till sist smeta över creme fraiche röran. Skiva tomat, lök och lägg på och toppa med riven Västanost.
In i ugnen i ca 15 minuter så det får "gotta" till sig.

Servera med en god gönsallad. :)

Hoppas det smakar!