GI Ägg muffins 6 stycken...

Så ett recept (minns inte var) på smarriga Ägg muffins som jag tänkte jag måste testa.. Och smarrigt var det..

Så här gjorde jag, tror det var rätt:

5 ägg
1 dl riven ost
½ dl grädde
svartpeppar, salt

Blanda ihop allt i en skål... Jag stekte paket bacon i klippta bitar och blandade i smeten.. Men man kan ju har i vad man vill.. Skinka, svamp osv...Jag hällde det i mina hjärtformar och in ugnen i ca 15 minuter på 175 grader...

Så här var mina Hjärt Ägg Muffins...


Stina var med och skulle smaka muffinsen.. Men dom gillade hon inte.. De växte i munnen på henne.. Vet inte om det var ägget eller baconbitarna som hon ratade eller det kanske var smaken.. Vem vet , inte jag..;)